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~水の世界~改名為分享生活小天地~已誕生了第天!!!!! Happy Cat Kaoani 部份內容來源於網絡版權歸原作者所有

目前分類:蛋糕 (14)

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材料

奶油奶酪 125g,白砂糖50g,紫薯泥150g,熟紫薯丁60g,吉利丁片1片(5g),牛奶 50+30g,淡奶油 130g。

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肉松蛋糕卷

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準備時間: 2 分鐘

烹調時間: 3 分鐘

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甜品-蛋糕餅底

材料:
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日本棉花芝士蛋糕

材料:
(A) cream cheese 80g 、牛油 13g 、牛奶 60g

(B) 
低筋麵粉 20g 、粟粉 15g 

(C)
蛋黃 2個

(D) 
蛋白 2個 、塔塔粉 少許 、糖 40g 、鹽 少許

做法:
1) 預熱焗爐至180度


2) 將甩底模底部墊上牛油紙,然後用錫紙包裹模具外圍及底部, cream cheese預先放在室溫

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配料:雞蛋 5個,低筋麵粉 100克,細砂糖40克(加入蛋白),細砂糖40克(加入蛋黃 ),黃油 60克,牛奶 60克,泡打粉 2克,塔塔粉 2克

夾餡配料:肉鬆適量沙拉醬適量

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雜莓芝士蛋糕

材料:
Cream Cheese 250g、Cream 100g、糖 70g、魚膠粉2-3匙、粟米片1盒(迷你裝)、士多啤梨1盒、藍啤梨1盒
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日式迷你芝士蛋糕 

材料
忌廉芝士 250克、砂糖 40克、淡忌廉 100克、蛋黃 3個、低筋面粉 20克 
粟粉 20克、蛋白 3個、砂糖 40克、糖粉 少許(裝飾用) 
 
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小蛋糕

材料︰(十二個2吋半 Muffins 份量) 
普通麵粉(或自發粉) 2杯 (約250克) 、發粉(如用自發粉,不用加發粉) 1湯匙 、鹽 1/2茶匙
蛋 2隻 、牛奶或忌廉 250毫升、糖或黃糖 120克、 已溶無鹽牛油 4-8湯匙、雲呢拿香油 1茶匙   
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~無蛋無奶全素系列~心太軟~加聖誕version綠茶紅豆變奏♣ 
 
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芒果芝士凍餅
 
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簡易迷你日式芝士蛋糕

材料:

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蛋糕杯
 
材料:(2杯份量) 
朱古力 50g 、牛油 50g 、全蛋 1隻 、蛋黃 1隻 、砂糖 12g 、低筋麵粉 15g 、雲呢拿香油 1/2茶匙 
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凍芝士

材料
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