花生糯米糍（２０粒）
粉團材料：
糯米粉 ９０克、栗粉 ２湯匙、糖 ２５克、維他奶 １７５毫升
餡料：
花生 ２００克、糖 ８０克
手粉：
糯米粉 ７０克
做法：
１. 花生炒熱，用手將花生皮除去
２. 將已去皮的花生弄碎（一粒粒像小沙粒般）
３. 將花生粒用大火略炒，加入糖略炒，拿起放涼備用（炒至花生粒和糖痴住）
４. 將糯米粉用細火炒５-１０分鐘，拿起放涼備用
５. 預備一煲熱水
６. 將糯米粉，栗粉，糖混合，加入維他奶，拌勻至沒有任何粒粒，很滑的
７. 將糯米粉漿隔水蒸１２分鐘
８. 將蒸好的糯米團包入餡料即可
ＴＩＰＳ：
１. 維他奶可改用由奶粉開成的奶
２. 餡料可自定 又唔洗用焗爐喎~
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