農曆新年外遊高峰期將至，港人持特區護照獲不少國家或地區免簽證待遇，但須注意免簽證逗留期限的計算方式，以免他鄉遇官非，令愉快旅程興致盡毀。據悉，近日有港人女子持特區護照赴俄羅斯旅遊，誤以為十四天「免簽期」是由入境翌日開始計算，惟其實當地的免簽逗留期是由入境當天起計，結果女子因一日之差變逾期逗留，險惹官非；而在剛過去的聖誕新年假期裏，更有五、六組中港旅客因類似誤解而在俄「技術性過期逗留」，中國駐俄大使館在官網發通知，提醒赴俄港人注意，否則一旦逾期逗留，可能要罰款甚至被禁入境當地數年。
市民外遊時，除要了解所持的護照是否獲目的地免簽安排、免簽逗留期限外，也要知道免簽限期的計算方式。據知，現時較多國家及地區是由旅客入境當天起計算免簽期限，舉例有十四天免簽，一號抵埗、十四號便要離境，但有部分地區包括香港，免簽逗留期限卻是由入境翌日才開始計算，即十五號才須離境。
長洲度假屋揭發人細鬼大荒唐事，六名「未夠秤」問題男女，上周結伴到長洲租住度假屋，惟當中有人瞞着家人離家逃學，更失去聯絡，家人報案指兒子失蹤，其中一名少年的父母得悉兒子身在東堤一間度假屋，前晚登門「搵仔」，驚動警方到場協助時，揭發其中兩對小情侶曾「偷食」發生性行為，其中一名十四歲女更聲稱懷孕六個月，警方以涉嫌俗稱「衰十一」，將兩女的小男友拘捕，其餘四人亦帶署調查。
涉事包括四男兩女，四男中兩人十五歲，另兩人則十四及十三歲，而兩名少女皆為十四歲，部分人已輟學，其中三名少年早於本月中因離家失蹤，家人已報警求助。據了解，六名少男少女在網上結識，其中兩對男女已發展成情侶，眾人相約到長洲玩，於上周三開始租住東堤一間度假屋，每朝向職員續租。
冬季流感高峰殺到，多間公立醫院湧現求診潮。公院急症室前日（27日）整體求診逾六千人次，以屯門醫院最旺場達五百七十六人次，當中一百二十人轉至內科。有伊利沙伯醫院醫生形容，公院正處於寒潮後求診高峰，該院內科病房需加開八至十張床應付，憂慮下周初再轉凍，周末回暖將是另一求診潮。
衞生防護中心稱，呈陽性的流感病毒樣本由截至本月十六日一周的百分之五點八五，升至上周的百分之七點二九，反映本港進入冬季流感季節。疫情以豬流感病毒為主，上周流感病毒陽性樣本中，六成七為H1N1，兩成三為乙型，其餘為H3N2。私家醫生呈報流感求診率，由同期每千宗診症有五十五點三宗，升至六十九宗。
商業電台首席智囊陳志雲，○九年任職無綫電視業務總經理時，與經理人叢培崑串謀收取十一萬二千元利益，經律政司在上訴庭「追殺」成功，上訴得直後，原審法官裁定二人罪成，分別判罰八萬四千元及二萬八千元。陳及叢早前向上訴庭申請許可證明書往終審法院上訴，上訴庭昨頒書面判詞，駁回申請，但二人仍可直接到終院申請上訴許可。
陳志雲及叢培崑昨未現身法庭。判詞指，二人去年十一月書面向上訴庭申請終院上訴許可證明書，因案件涉及重大法律問題須終院澄清，陳提出根據英國樞密院九七年的案例，與公司業務有關的「秘撈」是否犯法；以及根據防止賄賂條例，法庭應如何考慮被告的合理辯解。叢則提出控方有舉證責任，證明雙方有收受利益協議。
葵涌揭發兩男燒炭雙屍命案。一名壯年男子昨向兄長WhatsApp語音短訊，聲稱要尋死，兄長嚇得即時趕回胞弟在石蔭東邨的寓所，惟大門反鎖，大驚報警。消防員破門入屋，發現該男子與友人雙雙倒斃屋內，現場遺有一盆燒過的炭，警方初步懷疑兩人燒炭自殺，但未檢獲遺書。消息指兩死者均疑染不良嗜好。今次是五日內第二宗同類案件。
短訊透露生無可戀
成員包括學聯前秘書長周永康、前常委梁麗幗等佔領行動搞手的港大學生罷課委員會，宣布明日起發動為期一周的罷課行動，以示不滿特首委任行政會議成員李國章做港大校務委員會主席，以及要求校方成立專責小組審視《香港大學條例》，包括廢除由特首兼任港大校監及有權委任部分校委會成員的制度、規定過半數校委會成員須為校內人士等。
校方無回應 行動或升級
國際人力資源公司發表全球薪酬調查報告，預料今年本港企業加薪3%至5%，與去年相若，上班族轉工可叫價高1成至15%。
發展創新科技為今年施政報告重點之一，有人力顧問指，金融科技（FinTech）成為人力市場增長最快領域，有銀行IT人才因看好行業前景，雖只獲加薪逾一成，但仍轉投金融科技初創企業；亦有科企為挖角，不惜多付20萬元花紅搶人才。
貨車司機梁寶鈿（46歲）疑不滿同桌男食客以私匙在公用糖罐內舀砂糖，二人口角動武，男食客事後大腦出血送院。梁本被控一項傷人罪，惟男食客上周傷重不治，控方今於觀塘裁判法院提出修訂控罪，改為誤殺，控告梁於去年10月在順天村萬順茶餐廳外非法殺死男子黃文權（58歲），並申請押後至3月22日再訊，等候死者的醫療及驗屍報告。
控方本反對梁保釋，但裁判官指死者早前已傷重危殆，梁知悉但沒有因此棄保，准他以現有條件保釋。
美國洛杉磯發生駭人雙重兇案，一名內地漢涉擊殺妻子的兩名侄兒後潛逃來港，航機昨午飛抵本港赤鱲角機場，港警接獲通知在場「恭候」，疑兇被截查時語無倫次，警方懷疑其精神有異，將他送院檢治。美國警方初步懷疑疑犯與妻辦離婚，打傷妻子後再轉而襲擊妻子親人泄憤，中港兩地警方正跟進事件，據悉，港警在正式接獲美國發出的通緝令才有進一步行動。
一名內地漢涉在美國擊殺兩少年兄弟後潛逃來港被截。本港警方發言人稱，不評論個別個案。據了解，警務處聯絡事務科曾收到美國當局通知，即部署行動。
四名中學男生街頭搶手機斷正。現場黃大仙樂富廣場對開，昨午三時許，二十餘歲女子在上址邊行邊用紅米Note手機與友人對話，期間，突有四名少年（均十餘歲）走近，合力搶去她的手機後四散逃走，女事主高呼求救並尾隨追賊。
期間，附近正有一隊負責冬防反罪案行動的便衣警員巡邏，聞訊即趕抵現場，迅在樂富廣場附近截獲其中三名涉嫌涉案的少年，另一名少年逃至橫頭磡南道亦被捕扣查，在其身上起回手機。現場消息指被捕四名少年是中學生，案件列搶劫處理。
「朝早十點半叫人去食晏，有冇搞錯！」郵政署早前被審計署轟員工超時工作嚴重，超時「補水」達一億八千萬元，署方為求「縮皮」竟本末倒置，要求員工提前至早上十時半吃午膳，被員工發現是為了省回早上一節十五分鐘的休息時間，員工又埋怨「焗」超時不補水「捱義氣」，令前線員工士氣極低落！雖然部分實施上述「十點半午膳」的分局經試驗後，疑受較大反對壓力而放棄，但香港郵政沒有說明仍有多少所郵局仍執行「十點半午膳」。
員工陳先生在新界區其中一間郵政分局工作十多年，多年來每工作三小時，都有十五分鐘休息，直至下午五時為止。他批評，因審計報告揭發郵政署年年虧損，疑上司要開源節流，竟剝削前線員工的休息時間，例如九時開工的他，早於十時半就吃午飯，「我問上司咁早邊有得食晏，佢都答我唔到」。陳先生又大爆，一直以來要員工在一小時內派五百封信已很困難，故許多時都要超時工作，但如今一句「開源節流」，就推卸責任到員工身上，怪責未有盡力達標，拒簽「補水」文件。他礙於「保住飯碗」不敢不依從，並形容士氣前所未有的低落。
本港少女懷孕個案有每年遞增的趨勢，香港大學一項研究顯示，受訪年輕媽媽之中，65%在19歲或之前已第一次生育，年紀最輕的僅12歲已為人母。
此外，有35%受訪年輕媽媽在兩年內懷孕兩次或以上，他們患抑鬱的風險比沒重複懷孕媽媽高出近兩倍。有媽媽曾「撼頭埋牆」，也有用枕頭蓋過女兒。
記者梁可瑩報道 市區唯一一條有六百多年歷史的圍村「衙前圍村」，高峰期曾有百多戶、二千多名村民居住，但因市區重建計劃正面臨清拆，如今只剩兩戶人家，聲言死守至周一（二十五日）清場，理由是「我只為生活而作合理抗爭」。
市區重建局於○七年宣布以「保育為本、新舊交融」，為黃大仙衙前圍村進行規劃設計，保育和發展的總成本估計為十二億四千萬元，宣布當日亦同時揭開與村民長達近十年的「拉鋸戰」。
元朗有農莊一劏八十塊小田，只需約一百萬元便可購入千呎農地，不少業主在農地上興建貨櫃屋，當中有業主搭建簷篷、涼亭，更有釘滿木條的豪華版貨櫃屋。記者直擊農莊職員推銷農地，堅稱只要貨櫃屋部分「離地」就可以避過地政總署的追查。但地政總署證實，不得在未經批准下在該農地搭建構築物，而上址亦有多個未經批准的構築物。法律界人士指，在農地搭建構築物會違反有關地契。若違契情況持續，地政總署指將會根據現行機制，按程序重收有關土地。專案組報道
「塊農地你鍾意點整都得，起屋、種田、放露營車都冇問題，都係由業主話事。」日前農莊職員李先生（化名）向佯裝顧客的記者介紹元朗一農莊，並指現時已興建數間貨櫃屋，當中更有貨櫃屋的頂部搭建簷篷。李表示，現時只餘下約八塊農地未出售，而有兩幅農地為本港一所大學的教授所擁有，根據土地登記冊，該兩幅土地以二百二十多萬元購入，除了已興建一間貨櫃屋及涼亭，更種植四棵棕櫚樹。
超強寒潮效應下，昨凌晨有逾千「追霜族」蜂擁到大帽山觀霜雪，但樂極生悲，在攝氏接近零下六度低溫下，冰封路面變「溜冰場」，逾百人因低溫不適及滑倒受傷，包括一名警員，警方及消防員面對大量傷者，以及前所未見的惡劣環境及天氣，須動員三百人封山十六小時營救，其間救出一百一十一人，有四十五人須送院；另飛鵝山亦有百多名觀雪客一度被困，幸俱脫險。
千人湧大帽山及飛鵝山賞雪塞爆山頭，嚴寒下共二百多人被困，逾百人不適及受傷。在大帽山獲救一百一十一人，大部分因低溫症不適包括越野長跑手，當中四十五男女須送三所醫院，其中一名三十三歲男子一度危殆，後轉為穩定，其餘各人經護理後無礙。
本港受強烈寒潮影響，錄得五十九年來最低的氣溫記錄，預測今日最低氣溫僅三度。教育局昨傍晚宣布，今日所有幼稚園、小學及部分特殊學校停課，而中學則照常上課，但呼籲校方應考慮暫停戶外活動，是本港首次因寒冷天氣停課；而鄰近飛鵝山的德望學校更校本自行決定今日停課，而預測今早接近零度低溫的北區，有中學決定延後一小時上課，以免學生冒低溫上學。
教育局昨在傍晚宣布，今日所有幼稚園、小學、肢體傷殘及智障兒童學校停課，指異常天氣預計今日仍會持續，學校在停課期間須保持校舍開放，同時實施應變措施，照顧有需要回校的學生。至於照常上課的中學，當局呼籲家長為學生準備足夠的禦寒衣物，而學校亦須加倍留意學生的身體狀況，考慮暫停戶外活動，保障學生的身體健康。
強烈寒潮來襲，寒氣逼人。天文台昨日在市區錄得攝氏三點一度，是五十九年來最低溫的一日；大帽山更錄得接近零下六度，打破有紀錄以來最低溫度，流浮山、打鼓嶺等地更有「雨夾雜小冰粒」的報告。料本港今早市區持續嚴寒，料早上六至七時最低溫只有三度，打鼓嶺更低至零下二度；流浮山、上水、石崗、大埔只有零度；屯門、沙田及將軍澳則最低一度。
記者：楊詩彤
嚴寒下市民多留在家居打邊爐，不少主婦昨午到街市準備食材，由於寒冷天氣影響收成，菜價持續高企，不過居民毫不吝嗇，而火鍋食肆更連日其門如巿，生意不俗。
在旺角、灣仔街巿，家庭主婦忙於購買魚蛋、肉丸之類的打邊爐食材，有排隊等候購買肉丸的主婦說：「天氣寒冷，個個都打邊爐，好多人排隊，我們都等了大半個小時。」還有主婦特意到超巿購買各式的火鍋湯料，她們說蔬菜是打邊爐不可或缺，這幾日菜價漲了不少。
星期日跟家母聊天，她說在香港幾十年也沒有這兩天的冰冷，氣溫得兩三度，天下小冰粒地面結冰結霜的確少見。香港一向炎熱，很多人特別飛去日本韓國，甚至歐洲感受冰冷的白色寒冬，於是趁著週末嚴寒，想登山「賞雪」實在無可厚非，只是大家都忘記了，其實香港是沒有這方面的配套。在北海道滑過雪，在首爾落住雪行街，甚至在加拿大卡加利雪地駕駛過；香港人四處去見識廣，但香港嚴寒卻是另一回事。你可能會見到汽車輪胎因為結冰而無法動彈、路面結冰令行人汽車都加倍危險。日本韓國加拿大入冬落雪經驗十足，配套自然完善，路面灑鹽或小石防止跣胎，汽車車胎為冬天為冰雪專用，連腳上所穿的鞋也是特別的；別以為自己裝備充足就可以平安「攻頂」，因為意外往往就是意料之外，亦並非一人所能控制。
消防灑水幫助輪胎被冰鎖住的汽車脫困，然後在結冰的路面滑倒，都證明香港沒有這方面的經驗。然而消防員仍然冒著嚴寒，在大帽山結冰的路面跣住運送傷者下山，他們的無私英勇實在值得表揚。但那對指罵警員禁止他們登上大帽山的港男港女則令人氣憤，自由和自私真的很難分辨嗎？嚴寒下的香港可以打邊爐，或者向露宿者派被鋪羽絨送暖，但走上已封路的大帽山還是可免則免。
真結冰，大嶼山跌破零度變雪原！昨早本港最低氣溫只有攝氏三度，極為寒冷，不少地區都有市民看到落冰粒現象，部分地方更跌破攝氏零度，適逢下雨，物件表面結冰的情況輕易可見。本報記者往昂坪山現場直擊，並在社交網站facebook進行實時直播，務求與讀者一同感受。
記者昨早親身到大嶼山昂坪彌勒山郊遊徑測量溫度，顯示只有攝氏零下零點九度，不少植物均被冰包裹住。直播時寒風凜冽，大風吹得山上植物呼呼作響，被冰封的樹葉一捏即碎；記者所駕的私家車被雨水淋濕後，車身於嚴寒下亦結了一層薄冰。離開時，纜車服務亦因為天氣不穩定而需要延遲。
~食譜~ (7)
