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山楂蘋果露

 

 

材料：

青蘋果1個 山楂餅x2-3筒 冰糖（敲碎）適量 清水約2杯 稀鹽水一碗

 

 

做法：
 

1.蘋果去皮及芯，洗淨，再用稀鹽水略浸，撈出，刨粗絲，留用。


2.燒滾2杯水後，放入山楂煮至溶，加入適量冰糖碎氹蘋果絲煮至軟身，即可盛出，冷熱食兩皆宜。

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