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法式蘋果批
材料:
Filo酥皮塊、牛油/砂糖各1湯匙、肉桂砂糖1湯匙、青蘋果1/2個、呍呢拿雪糕1球
做法:
1.牛油坐溶成液體,塗在Filo酥皮上面,並撒上砂糖。將酥皮對摺後,重複此步驟兩次。放上圓形吸模,用刀裁成圓形。
2.青蘋果去皮、去芯,切片。
3.在酥皮上上塗少許牛油,把蘋果片斷(旋轉地)逐一舖上,再在上面撒上肉桂砂糖,放進焗爐中以180-200度焗10分鐘。取出放上呍呢拿雪糕即成。
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