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講到減肥，很多人都不明白為什麼有些人「油浸都唔肥」，而有些人卻「飲水都會肥」？

夏天將至，又係時候回復終生的美麗工程 — 減肥 ! 一講到減肥，很多人都不明白為什麼有些人「油浸都唔肥」，而有些人卻「飲水都會肥」？無論他們的食量減少很多，卻仍然受到水腫的困擾。究竟，這世界真的有「飲水都會肥」的人嗎? 還是他們只是「水腫」?

水腫的人士大都會面部會浮腫，一般早上較嚴重；而腿部會則水腫，一般晚上較嚴重。

水腫的人士大都會面部會浮腫，一般早上較嚴重；而腿部會則水腫，一般晚上較嚴重。所以留意一下自己或身邊的朋友，如果他的身型在日間或晚間會有變化的話，那大都是因為水腫。而且有水腫的人都會容易感到重墬不適，而且經常疲倦，無精打采。

常常都會聽到身邊的女性有水腫問題是因為香港的氣候是身體水腫的誘因。香港的春天潮濕，濕氣重，水腫的問題亦會隨之而來；而冬天亦常見，因為天氣寒冷，缺乏運動所致。除了氣候方面的問題，飲食及習慣都可以成為水腫的成因。甜食、生冷及菇菌類的食物、食無定時、缺乏運動、身體虛弱、年紀漸長的人士都有較大機會有水腫的問題。

在中醫的角度，水腫可以分成以下幾類:

l   脾胃虛弱型 - 脾胃為輸送水液的功能出現障礙，導致水液儲留於體內而形成水腫

l   氣虛型 - 身體缺乏足夠的能量推動水液

l   腎虛型 - 當年齡漸長，水液的代謝減慢而形成水腫

水腫食療餐單:

第一日

早：薏米粥

午：茅根竹蔗水 + 粟米肉粒飯

晚： 粉葛鯪魚湯 + 馬蹄肉餅飯

第二日

早： 西芹汁 + 茄蛋治

午：紫菜魚餃米

晚：西洋菜煲豬骨湯 + 淮山木耳肉絲

第三日

早：荳漿 + 饅頭

午：涼瓜牛肉飯 + 甘荀汁

晚：冬瓜肉片湯 + 蓮藕炒雞絲

除了食療，還可在家中做一些運動改善水腫。先躺在床上，然後雙腳猶如在空中踩單車般往上踢二百下，以改善下身的血液循環。詳情請參看影片。

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